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一、聚能灶優(yōu)缺點(diǎn)
優(yōu)點(diǎn)
1、直火中心灶設(shè)計(jì),格外適用于煲茶、煎餅等細(xì)工慢活 ;
2、0.1秒離子熄火保護(hù),瞬間切斷氣源,安全可靠;
3、渦輪噴射旋轉(zhuǎn)火,渦輪雙噴,猛火引擎 ;
4、3D立體循環(huán)進(jìn)風(fēng),100%燃燒,100%節(jié)能;
5、自動(dòng)延時(shí)脈沖點(diǎn)火,即點(diǎn)即燃,消除按壓等待的煩惱。
6、使用平底鍋時(shí),鍋底顏色深時(shí),溫度高,效率高。
相關(guān)推薦:
缺點(diǎn)
1、網(wǎng)狀的爐頭不易清潔。
2、使用炒鍋和白色鍋底時(shí),效率低,火力小。
3、不太適合爆炒,出火孔小,易被堵塞。
4、灶具整體溫度高,對(duì)周邊輻射溫度大。
5、適應(yīng)性差,燃?xì)庾兓瘯r(shí),易燃燒不充分。
二、普通灶優(yōu)缺點(diǎn)
1、優(yōu)點(diǎn)
裝修建材市場(chǎng)解答普通灶用液化石油氣、人工煤氣、天然氣等氣體燃料進(jìn)行直火加熱,在助燃氧氣充足、空氣流通性強(qiáng)的情況下,能做到燃燒充分,火力旺盛;普通灶使用明火烹調(diào),觀感直接了然,有利于掌廚者控制火力。
2、缺點(diǎn)
以氣體燃料進(jìn)行直火加熱,會(huì)生成有害氣體;使用過(guò)程中安全隱患比較大。
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